Nevnte før i høst at jeg var halvveis ufrivillig sennepsbonde blitt.

Steget fra halvfrivillig bonde til halvveis hekta produsent er kort 😅. Jobber meg gjennom diverse lovende oppskrifter på nett for å lage sennep til kulturhus Fredheims julemarked i helga (evt til julepresanger). To ulike senneper på bildet: en basert på fløte/egg-emulsjon, og en med hint av honning og extra virgin olivenolje.

MEN: Jeg har fullstendig undervurdert hvor mange glass en må ha til sennep fra 2 kg frø…

#norsktut