Skip to main content

Är lokalproducerat bra för klimatet (=släpper ut mindre växthusgaser)? Nej, inte nödvändigtvis. Transporter är nämligen en försvinnande liten del av en matråvaras klimatavtryck. VAD du äter är mycket viktigare.

Sånt får man lära sig när man browsar Our World in Data (@ourworldindata) en lördagmorgon.

ourworldindata.org/food-choice… #ClimateChange #Climate #Food #vegetarianism

Diagram with headline: "Food: greenhouse gas emissiones across the supply chain", showing emissions data in around 30 food products

You want to reduce the carbon footprint of your food? Focus on what you eat, not whether your food is local

“Eat local” is a common recommendation to reduce the carbon footprint of your diet. How does the impact of what you eat compare to where it's come from?
Our World in Data
#climate #ClimateChange #food #vegetarianism @Our World in Data

reshared this

⇧