Die EU will offenbar "ungesunde Lebensmittel" teurer machen um die Hersteller zu motivieren (etwas) gesünderen Lebensmittel zu produzieren.

Wie ich im verlinkten Beitrag zufällig gesehen habe (ab 05:27), sind zuckerreduzierte Produkte pro Inhalt teurer (meist gleicher Preis bei geringerem Inhalt, also so was wie #Shrinkflation) als das vergleichbare "normale" Produkt.

#Lebensmittelhersteller sind Gauner!
Allein schon deshalb sollte man #hochverarbeiteteLebensmittel reduzieren - und nebenbei tut man der #Gesundheit noch was gutes. Ein klassisches #wenigeristmehr.

"Zuckerersatz: Wie gut sind Xylit, Stevia, Erythrit?"
ndr.de/ratgeber/gesundheit/Zuc…

Zuckerersatz: Wie gut sind Xylit, Stevia, Erythrit?

Auf der Suche nach süßen, kalorienarmen Alternativen zu Haushaltszucker bieten sich verschiedene Ersatzstoffe wie Xylit, Erythrit oder Stevia an. Welche Vorteile und Nachteile haben Zuckerersatz- und Süßstoffe?

^ndr.de